Domowy hamburger, idealny dla dzieci

by - lutego 23, 2018

Dziś postanowiłam podzielić się z wami przepisem na domowy hamburger, świetny dla dzieci. Z podanych składników wyjdą cztery sztuki. Ja swoje danie podaję z frytkami z batatów, przepis macie TUTAJ 
a do tego świetnie będzie pasować sos czosnkowy (dla dorosłych), a dla dzieci np ketchup.

SKŁADNIKI:

A)MIĘSO
  • 500 g mielonego mięsa z szynki lub łopatki
  • 1 kajzerka namoczona w wodzie
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła
  • sól, pieprz i ulubione przyprawy do mięsa
B) DODATKI:
  • 4 bułki do hamburgerów
  • 4 liście sałaty masłowej
  • ketchup, musztarda
  • 4 plastry pomidora
  • 3-4 ogórki korniszone
  • pół cebuli czerwonej
  • 8 plastrów żółtego sera (cienkich) lub 4 grubsze

WYKONANIE:

 A) MIĘSO:
Kajzerkę moczymy parę minut w wodzie, mięso mielimy, dodajemy do niego przyprawy, odsączoną bułkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, dokładnie mieszamy. Na patelni rozpuszczamy masło, formujemy cztery kotlety, podsmażamy po 2 minuty z każdej strony, żeby złapały kolor, potem przekładamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i podpiekamy 20-25 min w temperaturze 180 stopni, żeby mięso nie było surowe w środku.
B) DODATKI:
Bułki do hamburgerów kroimy na pół, podgrzewamy na patelni grillowej. Warzywa myjemy, kroimy pomidora, ogórka, cebulę w plastry. Jedną część bułki smarujemy ketchupem, a drugą musztardą. Na spodnią część bułki kładziemy liść sałaty, mięso, pomidora, ogórka, cebulę, żółty ser. Wkładamy całość do piekarnika na 10 min, żeby ser się rozpuścił. Na koniec przykrywamy drugą częścią bułki i gotowe;)



A Wy jakie fast-foody podajecie swoim dzieciom? Wiem, że oryginalnie powinny być kotlet z mięsa wołowego, ale zarówno ja jak i moja córka go po prostu nie lubimy, dlatego w moim przepisie macie bardziej kotleta mielonego:) Miłego dnia, A.

_____
Jeśli podoba Ci się mój blog, to zapraszam do:
a) polubienia mojego  FACEBOOK'a
i/lub 
b) zaobserwuj profil na  INSTAGRAMIE

 

You May Also Like

10 komentarze

  1. Ale pyszności! Sama chętnie bym takiego zjadła, pewnie nie jednego :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dla mnie też by się nadał. Mniam mniam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dla dorosłych oczywiście też, chodzi o przemycanie warzyw w posiłkach dzieciom:)

      Usuń
  3. No nie wiem czy oddałabym go dziecku. Ślinka mi leci na sam widok ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. też robiłąm takie domowe hamburgery :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Witam cię bardzo serdecznie w ten mroźny i zimne wtorek Przyznam szczerze że hamburger wygląda bajkowo aranżacja na nim czaruje po całości I szkoda tylko że nie można wyciągnąć go przez monitor gdyby się dało już bym się nim zajadała hahaha pozdrawiam cię bardzo serdecznie i życzę przyjemnego dnia oraz mnóstwa kreatywności w kuchni

    Gdybyś miała ochotę to serdecznie zapraszam Cię na bloga swojej Przyjaciółki , która również jak i Ty chwyta piękne obrazy w swój obiektyw i pisze posty płynące prosto z serca dla drugiego człowieka .

    ---> odnowionaja.blogspot.com

    Pozdrawiam bardzo serdecznie Sylwia :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zdecydowanie lepiej wykonać burgera w domu! Super! :)

    OdpowiedzUsuń

Wpadnij na Instagrama